蠓子虾酱摊鸡蛋

Name: 蠓子虾酱摊鸡蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 1勺蠓子虾酱; 4片生姜; 1勺姜黄粉; 2勺菜籽油

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蠓子虾酱是胶东人的舌上之鲜，摊鸡蛋、做鸡蛋羮都很美味。

用料

蠓子虾酱闻起來有一股大海的气息，直接吃鲜咸，有海水的味道，有小虾小蟹的鲜美。鸡蛋打成蛋液，调入蠓子虾酱、细姜丝、姜黄粉，充分搅匀。起锅放油烧热见烟，倒入蛋液，摊成蛋饼即可。

快手菜早餐酱

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该菜谱发布于 2019-03-03 09:02:45

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