肉丸萝卜汤

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这道汤少油少盐,是比较健康的一道菜谱

用料  

青萝卜 半根
土豆 一个
鸡肉 50克
花生油 6克
2克
料酒 少许
花椒粉 少许粒

肉丸萝卜汤的做法  

  1. 鸡肉剁成肉泥,加上述调料调匀,带上手套搓圆,不用太大,一个大概12克左右即可。

  2. 萝卜和土豆切成细丝。

  3. 炒勺里放两碗凉水,开火烧开。

  4. 看见炒勺里的水起小水泡但是还没全烧开的情况下,放入丸子,改成小火。

  5. 水全部烧开后放入萝卜丝土豆丝,因为丸子里面已经放油,水面上会覆上一层油花。

  6. 最后煮熟盛出,撒些香菜点缀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-03 12:28:47
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肉丸萝卜汤的答疑

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