鸡肉剁成肉泥,加上述调料调匀,带上手套搓圆,不用太大,一个大概12克左右即可。
萝卜和土豆切成细丝。
炒勺里放两碗凉水,开火烧开。
看见炒勺里的水起小水泡但是还没全烧开的情况下,放入丸子,改成小火。
水全部烧开后放入萝卜丝土豆丝,因为丸子里面已经放油,水面上会覆上一层油花。
最后煮熟盛出,撒些香菜点缀。
上传你做的肉丸萝卜汤