自制草莓酱

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草莓的季节怎么能放过🍓

用料  

草莓 500g
白砂糖 200克
柠檬 1个

自制草莓酱的做法  

  1. 将买回来的草莓洗净,滤干(建议买红点的草莓,煮的时候容易融成浆)

    自制草莓酱的做法 步骤1
  2. 将草莓切成丁

    自制草莓酱的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖(或冰糖也可以),加上保鲜膜放置两小时,糖会融成糖浆(泡糖的草莓很好次哦~)

    自制草莓酱的做法 步骤3
  4. 将静置两小时后的草莓放入锅中煮,刚开始可以用大火,后面要转为小火

    自制草莓酱的做法 步骤4
  5. 待煮到浓稠时,可以放入柠檬汁了(起到防腐的作用),因为我个人半个柠檬没挤出多少汁,所以用了一个,其实半个就可以了

    自制草莓酱的做法 步骤5
  6. 最后大功告成,可以开吃了~

    自制草莓酱的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-03 16:27:17
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自制草莓酱的答疑

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