豆角焖面

四季豆斜切方便入味

肉丝 辣椒切丝 姜丝 蒜片备用

一粒八角 准备炒菜

加油炒肉，油要多加点，可以加点豆瓣酱 不吃辣可以不加

把配料放入一起炒香

炒香配料加入四季豆

翻炒，加入盐，五香粉，酱油，鸡精，比普通炒菜多加一点调料，酱油可以多点，因为一会还有面条。

加入烧开的水，没过菜

将面条均匀的撒在上面，中间漏出透气孔，中火焖7分钟左右，注意水别烧干。

调酱汁，蒜蓉适量 加生抽 加醋 因为之前炒菜有加调料，所以酱汁生抽少量。

检查水还有没有的办法就是转动锅，倾斜锅看到锅边是不是有水流出来，如果没有那么就可以啦

搅拌

加入酱汁均匀的撒在面上，搅动拌匀如图12

完成，开吃。