快速搞定红烧肉

3 人做过这道菜

用料  

五花肉500
料酒 1勺
冰糖 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
八角 2个
香叶 2片
2片
2片
3瓣
花椒 10粒
干辣椒 1个

快速搞定红烧肉的做法  

  1. 原材料备好

    快速搞定红烧肉的做法 步骤1
  2. 焯肉!沥水

  3. 小火炒冰糖

    快速搞定红烧肉的做法 步骤3
  4. 依次放入葱姜蒜、花椒、香叶、八角,小火炒

    快速搞定红烧肉的做法 步骤4
  5. 加肉炒一会,倒料酒、生抽、老抽

    快速搞定红烧肉的做法 步骤5
  6. 炒一会倒热水,炖45分钟,然后大火收汁15分钟

小贴士

哈哈哈哈肉多炖会不腻!最好选三层肥肉瘦肉夹杂着的那种肉来做!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-03 21:19:49
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