三种豆类提前浸泡一小时。
扇骨剁块,焯水去嘌呤后,捞起备用。
沙葛去皮去筋剁块。
将扇骨,沙葛块,几片姜,三种豆类,蜜枣和其他药材放进汤锅里,加入适量的水,大火烧开后转小火,煲一个小时,如果想豆子化开可以煲多半小时。
关火加适量的盐,或者可以不加,汤里有沙葛和蜜枣。很清甜。
上传你做的广东祛湿汤——三豆沙葛猪骨汤