胡萝卜,西兰花,花菜洗干净胡萝卜擦长薄片,切小朵的花菜,西兰花热锅烧水,淖胡萝卜片,西兰花,花菜,熟了之后,用滤网取出,控水,放入凉水中,待使用。
土豆去皮,冼干净,切薄片,淖水,放入凉水中待用。
木耳泡发,洗干净,去蒂,热水淖熟待用
用竹签将土豆,木耳,莴笋片卷成的卷,胡萝卜片卷成的卷,花菜串在一起
将白芝麻,盐,芝麻油,酱油,花椒油,辣椒油混合,根据自己口味放调料,将串好的串浸泡在调料里入味
入味后,取出,盛盘。
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