猪肉切薄片，这样炸的时候不会肉不熟，表面浆糊了。
加入适量胡椒粉，盐，淀粉，两个鸡蛋(先调浆或者先放肉再调都行)
最后调完，效果是这样的。 千万不要太多浆
油温六成热就可以炸了，尽量少量多次放。
炸出来是这样，口感刚刚好。如果面多了就会是下图这样👇
【失败素材】加上第一次肉切的厚，面多，还加了黑胡椒。。。比较失败
言归正传，这是最终版，放点烧烤料蘸着吃吧
上传你做的小酥肉
李小厨的生活ha
