葡式蛋挞

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用料  

奶油 90克
牛奶 72克
炼乳 10克
细砂糖 27克
蛋黄 2个
低筋粉 7克

葡式蛋挞的做法  

  1. 将90克奶油72克牛奶27克细砂糖10克炼乳混合在一起,容器放在热水里,以便快速的化开糖炼乳等。

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 将蛋黄分离,倒入容器

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 低粉过筛,搅拌。烤箱220度预热5分钟

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 把准备好的蛋挞液倒入蛋塔皮,倒的时候最好也用滤网过筛,减少气泡和部分未搅拌均匀的低粉。

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 每一个7分满即可

    葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 烤箱220度中层20分钟多点,自己看好表面。喜欢这种香香的膨胀的感觉,幸福溢出来。

    葡式蛋挞的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-03-04 20:04:39
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