鸡蛋打散,拼命搅拌,加20-30克水,继续搅拌均匀。
黄油入锅,低温融化,鸡蛋液倒入,开大火,从边缘往中间慢慢推,
推到底部开始厚重,有些形,上面还是生蛋液,撒点黑胡椒。喜欢芝士的也可以撒些芝士。盖盖子。转中火,
盖锅盖,小闷一下,1-2分钟,让上层蛋液稍微熟一些,关火,撒点盐。
出锅后上面还可以放一块黄油哦,像吃冰激凌一样的🤭
放黄油版
马苏里拉芝士+黄油版
加了一片车打芝士和生菜
抹上了美乃滋
这样的早餐开启美美的一天
上传你做的生酮百搭黄油厚蛋烧