🍅浓郁番茄鸡蛋面
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人做过这道菜
小红薯0314
昨天在市场买了两块钱的鲜面条，本想着做炸酱面吃的，可是饥肠辘辘的我怕是等不急了，正好冰箱里有番茄🍅，于是就有了这么一碗开胃暖心的番茄面🍜（此时的我在喝面汤，光盘行动！好满足的说）
用料
🍅浓郁番茄鸡蛋面的做法
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材料洗净备齐
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番茄🍅去皮
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🍅番茄切丁，小葱切小段备用
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鸡蛋打散
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热锅烧油（少许即可），加入蛋液划散，凝固成形关火出锅备用（旺火）
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热锅烧油
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油热后放入葱白段和番茄丁翻炒（中火）
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煸炒出汁（小火）
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加水（旺火）
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水开后加入面条和鸡蛋，用筷子轻轻搅拌下，以防粘连成坨（煮面可以用中小火）
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煮面时要常用筷子轻轻搅拌，开锅后煮约两三分钟左右放入菠菜和盐
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继续小火煮两分钟左右关火即可
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出锅装碗撒入葱段，白芝麻和芝麻油
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开吃吧🤗
