鸡肉🐔丸子

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用料  

鸡胸肉
鸡蛋
生抽
胡萝卜
淀粉
味精 少许(可不加)
料酒 若干勺

鸡肉🐔丸子的做法  

  1. 3快鸡肉剁成泥,半根胡萝卜剖丝切小细丁

  2. 鸡肉泥+胡萝卜小丁+2鸡蛋+玉米淀粉+鲜酱油+盐+味精(可不加)+色拉油(我减肥没加,不减肥的可加少许),搅拌均匀

  3. 冷水开始烧(水温热的时候开小火),一边左手虎口挤捏出丸子的形状,一边右手挤出来放水中。锅底满了就可以开大火,浮起出锅。

  4. 丸子做好了就可以烹饪了!我减肥就放点水,加盐煮了一下!

小贴士

用量根据自己喜好!
 
该菜谱发布于 2019-03-05 16:03:29
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鸡肉🐔丸子的答疑

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