卤牛肉盖汁饭
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人做过这道菜
紫叶儿妈妈
其实我就是解决冰箱里的剩菜，和节约时间才想到这么做的饭。今天去带孙女去做儿保，宝贝儿今天就三个月了。非常乖。今天检查指标都正常。今天，成都的太阳非常不错，就带宝贝晒太阳了。回家有点晚了。昨天炒牛肉丝剩下的肉，我把它卤了。今天就排上用了。炒虾仁剩下点西南花，胡萝卜，还有香菇。立马蒸饭，开工！
用料
卤牛肉盖汁饭的做法
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胡萝卜，西南花焯水。
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香菇单独煮，水留着一会兑调料。
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卤牛肉切成片，用煮的香菇水调好佐料。
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锅里放点油，香菇和洋葱炒香。
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倒入调好的佐料，煮开即可。
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盘子里先用饭碗倒扣一碗饭，摆上西南花，胡萝卜，卤牛肉。
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淋上香菇洋葱汁，即可开吃啦！
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我家女婿女儿都说吃得很哦！
