老北京小吊梨汤
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人做过这道菜
源宝嘛嘛-Ramon厨房
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用料
老北京小吊梨汤的做法
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用盐把梨搓洗干净
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再浸泡在盐水中半小时
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清水泡银耳半小时
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梨去皮切块皮千万不要扔
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准备一锅清水加入梨、银耳
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再加入梨皮
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最后加三颗话梅
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盖上锅盖小火慢炖
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炖煮至汤少五分之一即可，大约40分钟到1小时
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老北京小吊梨汤是喝纯汤，梨肉梨皮都可以吃的所有我没浪费
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小贴士
觉得梨水不够甜的可以适当的来点蜂蜜
