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鲜味杂菇汤

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靓汤pu的厨房  靓汤pu
一碗杂菌汤，简单又养生的。饭前来两口，能大大提高胃口。捞起汤料，配上一碗白米饭，一人食，足矣、美味

用料  

羊肚菌 5克
猴头菇 20克
茶树菇 18克
姬松茸 25克
蛹虫草 10克
竹荪 5克
红枣 3颗
枸杞 一小撮
鸡肉 250克

鲜味杂菇汤的做法  

  1. 猴头菇用冷水浸泡，泡软后，用手把菇里面的水挤干，反复几次

    鲜味杂菇汤的做法 步骤1

  2. 羊肚菌用冷水浸泡，泡软后，用手把里面的水挤干，反复几次

    鲜味杂菇汤的做法 步骤2

  3. 把剩余的食材用水清洗干净

    鲜味杂菇汤的做法 步骤3

  4. 把所有食材连同鸡肉一起放进锅里，大火转小火煲一个半小时，加小许盐调味，是的，只加小许盐，因为本身这汤熬好就味道很浓很鲜

    鲜味杂菇汤的做法 步骤4

小贴士

份量适合4到6人，如果两人食份量减半就好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-06 10:24:21
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