白菜切丝,不用太细哟,不然超完就太散啦~讲究一些的可以根丝和夜丝分开装。
准备酱料!醋是灵魂!
热锅热油到6分热,下干辣椒,闻到辣椒香就差不多可以放白菜根了。
等白菜根断生(大概颜色有所变化之后)可以放叶丝了
炒呀炒炒呀炒,炒到出水之后依次放醋、酱油和盐,再翻炒几下(不用太久)就可以出锅啦!
上传你做的酸辣白菜丝