烧茄子的做法

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用料  

茄子 1个
青椒 1/3个
胡萝卜 3片
番茄酱 半勺
郫县豆瓣酱 半勺
1勺
淀粉
老抽 半勺
味精 克一丁点
面粉 少许

烧茄子的做法的做法  

  1. 茄子🍆,用那种大的长的,粗的,如图。去皮,切块,裹上干面粉

    烧茄子的做法的做法 步骤1
  2. 入油锅炸

    烧茄子的做法的做法 步骤2
  3. 等金黄色时捞出

    烧茄子的做法的做法 步骤3
  4. 青椒切断,胡萝卜3块,木耳5片

    烧茄子的做法的做法 步骤4
  5. 锅里放点儿油,加入一起炒一炒,同时放入番茄酱,郫县豆瓣酱,糖,老抽,翻炒后,再放入淀粉水勾芡

    烧茄子的做法的做法 步骤5
  6. 放一丁点儿味精,装盘。

    烧茄子的做法的做法 步骤6

小贴士

放什么调料可以按自己的口味,最终目的好吃就行

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-06 17:20:22
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烧茄子的做法的答疑

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