登录   注册
  1. 首页
  2. 凉菜
  3. 泡菜萝卜

泡菜萝卜

0 人做过这道菜
收藏
老虎小猪的厨房  老虎小猪

用料  

萝卜 2斤
蒜 1颗
姜片 少许
胡萝卜 1根
白醋 适量
糖 8勺
盐 8勺
西芹 5小根
美人椒 4根

泡菜萝卜的做法  

  1. 萝卜和胡萝卜带皮洗净切条，西芹洗净切条，蒜瓣剥皮洗净，放入干净无油的盆中，加入满5勺盐腌制约5小时

    泡菜萝卜的做法 步骤1

  2. 5小时后虑去腌制水分，加入姜片，葱段，美人椒段，再次加入满3勺盐，满8勺糖腌制15分钟

    泡菜萝卜的做法 步骤2

  3. 干净密封容器，装入食材，第二次腌制的水一起装入，先倒适量白醋，倒入矿泉水，顶部再次倒入白醋，没过食材，盖紧密封，放置在通风阴凉处，3天后可食用，一周后开封食用味道更入味

    泡菜萝卜的做法 步骤3

小贴士

胡萝卜不要切太厚，难入味，
制作过程容器要干净，不要有油

上传你做的泡菜萝卜

 

泡菜萝卜相关分类

凉菜 家常菜 泡菜萝卜 萝卜泡菜 韩国萝卜泡菜 韩式萝卜泡菜 自制泡菜萝卜
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-06 22:11:40
87 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者老虎小猪的其他菜谱

零失败核桃酥

零失败核桃酥

老虎小猪      1 做过
椒盐酥皮虾

椒盐酥皮虾

老虎小猪      0 做过
红枣泥

红枣泥

老虎小猪      0 做过
手工面

手工面

老虎小猪      0 做过
鱼头汤

鱼头汤

老虎小猪      0 做过

泡菜萝卜的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负