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高压锅
高压锅版本——土鸭芋头汤
高压锅版本——土鸭芋头汤
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艾厨儿
呵呵,家里就剩这个,而且下厨房竟然没有这个菜谱,凭着记忆做出老妈的味道传承
用料
姜
2片
盐
3克
芋头
半个
陈皮
5片
高压锅版本——土鸭芋头汤的做法
烧开后,去血水
高压锅水快开时放入鸭子,陈皮,盐压20分钟
同时,清洗芋头
切片
高压锅可以起气时放入芋头炖8分钟即可
小贴士
喜欢香点的,可以压之前用锅加料酒翻炒成金黄。有时间可以煲炖两小时,芋头记得切大块点,不容易散架了
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该菜谱发布于 2019-03-07 17:27:34
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高压锅版本——土鸭芋头汤的答疑
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