首先，将鸡蛋煮熟或蒸熟，剥壳。再在鸡蛋上面划几道口
锅中倒油，下鸡蛋（凉油下鸡蛋），用勺子不断搅拌，减少粘锅
虎皮形成后，倒出多余的油，倒入啤酒，不要水
倒入老抽，加盐，加糖。老抽如果倒的多可以不加盐，不喜欢甜味也可不加糖。 盖上盖子，小火慢炖
汤汁熬的差不多就可以出锅了
上传你做的虎皮鸡蛋
梁拽儿
