【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼

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西葫芦热量低、纳含量也很低,且含钾、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质,且味道清爽。我很爱吃西葫芦,但是偏偏队友和小盆友不爱吃西葫芦。

想到小盆友天生对圈圈形状的食物没有抵抗力,一个不爱吃西葫芦本人的小盆友,居然吃光了这个饼。宝宝对吃饭的形式感真的要求很多,他们热爱“圈圈”,热爱“串串”,大家可以把常见的食材换一种切割组装形式,会有不一样的收获哟。

以下图文均来自干妈天团曹尐楽。

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【西葫芦圈虾饼】

参考月龄:12m+

#不爱吃西葫芦# #手指食物#


适合对象:对以下食材不过敏的宝宝

用料  

西葫芦 一节
虾仁 两只
鸡蛋 1个

【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法  

  1. 将西葫芦洗净,去皮,切成约0.5cm厚的片状。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤1
  2. 用刀顶住西葫芦片一端,用手转动西葫芦,挖空西葫芦心。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤2
  3. 虾仁剁碎,与鸡蛋混合,搅拌均匀。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤3
  4. 平底锅刷油,放入西葫芦圈,小火,两面各煎1分钟。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤4
  5. 舀一勺虾仁鸡蛋液至西葫芦圈中中,小火煎至蛋液稍凝固即可翻面。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤5
  6. 关火,用平底锅的余温将饼的另一面煎熟。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤6
  7. 装盘。

    【宝宝辅食】西葫芦圈虾饼的做法 步骤7

小贴士

1.如果用的平底锅保温性不强,翻面后再煎1分钟,翻面一定要轻,要不然蛋液会炸开。
2.还可以加点胡萝卜碎或者其他蔬菜碎。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-07 19:57:46
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