自制燕麦奶

1 人做过这道菜
为了消耗燕麦,也试试传闻中做拿铁巨好喝的oatmilk。
就是冷喝,不加热的。加热会糊化。
试了口感,单喝现在这个比例蛮“醇厚”,喜欢清爽的可以多加点水。
破壁机够给力的话我觉得可以不用过滤。我过滤了一次,其实并没有过滤出明显的渣渣。
明天试试做拿铁。
也可以加可可粉,做成可可燕麦奶。或者加抹茶粉,做成抹茶燕麦奶。发挥自己创意,我甚至觉得加点果蔬粉比如紫薯粉啊,南瓜粉啊,胡萝卜粉,草莓粉什么的估计都可以。

用料  

燕麦 90克
750克
一小撮克
香草精和椰枣 看自己喜欢加
也可以加可可粉
或者

自制燕麦奶的做法  

  1. 90g燕麦加冷水水浸泡1-2小时

  2. 浸泡后的燕麦去水,冲洗两次

  3. 加720-750ml水,加一小撮盐,根据喜好加椰枣和一小勺香草精。用破壁机打碎。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制燕麦奶相关分类

该菜谱发布于 2019-03-07 22:43:45
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