煮红花桃鱼

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红花桃鱼口感鲜甜幼嫩,加普宁豆酱煮最能突出其特点

用料  

红花桃鱼 一斤
普宁豆酱 一小汤匙
二片
一条
香菜 二条
少许

煮红花桃鱼的做法  

  1. 鱼洗干净

    煮红花桃鱼的做法 步骤1
  2. 姜切片,葱,香菜切段

    煮红花桃鱼的做法 步骤2
  3. 我用这款普宁豆酱,喝汤的平底汤匙一匙咸淡刚好,喜欢咸一点的依个人口味增加。
    热锅下少许油,下姜片稍爆一下,放鱼,放豆酱,加冷水淹至鱼七八分满,加盖先大火水开转中火煮约五分钟加葱香菜再煮二分钟出锅(时间供参考,视火候和鱼大小而定)

    煮红花桃鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-08 00:15:41
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