球型爆米花

3 人做过这道菜
自制球型爆米花,孩子喜欢吃的不得了,都是不能吃太多,会上火的。一定要多喝水。(一定要买球型爆米花专用玉米)

用料  

玉米粒 100克
椰子油 75克
80克
黄油 20克
40克

球型爆米花的做法  

  1. 热锅,加玉米油,稍微加热一下。放入玉米,和油拌匀,盖盖子。听到嘭嘭声,开始晃动锅,使其受热均匀。声音逐渐小了,关火,掀盖,拌一下,放一边备用。

    球型爆米花的做法 步骤1
  2. 另起一锅,放入水,糖开中火加热。(敲重点:绝对不能搅拌,会返沙)加热到微微泛黄,加入黄油搅拌均匀(这时候可以搅了)然后把爆好的玉米花放进去拌匀,出锅,放凉……脆脆的,甜甜的。密封起来,大功告成👉开吃……

    球型爆米花的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-08 07:15:49
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球型爆米花的答疑

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