独家老北京肉笼
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人做过这道菜
我爱猪猪亮
北京孩子打小儿就爱吃肉笼
我也不例外
所以
我带的所有孩子也都喜欢
哈哈
所以必须自己做
我也不例外
所以
我带的所有孩子也都喜欢
哈哈
所以必须自己做
用料
独家老北京肉笼的做法
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发面的步骤没有拍也没有记录
肉馅儿加入甜面酱，葱花儿，生抽，老抽，盐，糖，一个方向加水搅拌，直到出香味儿即可
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肉馅儿换成紫薯即可
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发好的面擀成饼状
把肉馅儿平铺在上边
卷起来
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卷好了
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上锅
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凉水上锅
上气儿十五分钟关火
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五分钟后出锅
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装盘
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还不错吧
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一盆
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紫薯卷也很受欢迎
小贴士
发面
我用的发面机
把面粉，水，酵母一起放入发面机就行了！
或者参照其他食神的方子发面
我用的发面机
把面粉，水，酵母一起放入发面机就行了！
或者参照其他食神的方子发面
