豆腐花

1,前一晚把黄豆洗净泡发

2,把泡好的豆放加入1000毫升的水放入磨研机打碎成豆浆水，倒出过滤到一个干净的锅里

3,放上灶台大火烧开，一边烧的时候一边去处表面的泡沫

4,取一个小杯子，放入20毫升的温水，放入两小勺内脂，搅拌均匀，倒入另一个装豆腐花的空容器中

5,再把烧开的豆浆倒入这个容器内（需要从高处倒入）20公分左右

然后盖上盖子，静等10分钟

8.十分钟后豆腐花成型了

9.舀出倒入小碗，放入适量的盐，紫菜，榨菜，虾米，葱末，酱油，香油，喜欢吃辣的可以再放点辣椒，完美的豆腐花就做好了，尝一下，美味！