鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 半朵(小朵) |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1/3个 |
香菇 | 3朵 |
彩椒 | 小半个 |
鸡蛋 | 3~4个(根据菜量多少添加) |
牛奶 | 100ml(根据菜量调整) |
奶酪 | 少量(根据个人口味可加可不加) |
调料: | |
黄油,黑胡椒,罗勒碎,番茄酱,盐,糖,酱油,柠檬汁,葱,蒜 | 根据菜量添加 |
鸡胸肉切小块腌制(加入几滴柠檬汁去腥,加入糖、盐、酱油、黑胡椒、罗勒碎)腌制十几分钟
接下来将各种蔬菜切成小块备用,葱蒜适量 切片
鸡蛋打散加入牛奶和少量盐
鸡肉腌制好后准备好黄油,取小块黄油入锅融化,倒入鸡肉块翻炒,炒至变色半熟出锅 (在准备菜的时间可以预热烤箱,180度)
再加入一块黄油,各种蔬菜入锅加入葱蒜,番茄酱(根据个人口味可不加)盐,罗勒,黑胡椒,炒半熟出锅
将炒好的菜和鸡肉加入盘中,可加入一些奶酪碎,倒入混合均匀的蛋液,放入烤箱,中层,上下火,180度,20分钟(可以根据烤箱脾气调整温度时间)