【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥

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不知道这款甜粥是不是山东独有(如果不是轻喷)但是是从很小就特别喜欢喝的一款甜粥。每次去外面吃饭跟老妈都强烈要求点这个,这也可能是我小时候胖的原因,小时候我真的特别爱吃甜。

用料  

鸡蛋 1个(根据量可增加)
玉米片(超市) 根据家里人口定量
牛奶 适量(可不放)
冰糖 适量(可不放)

【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥的做法  

  1. 我超市买的压扁的玉米片,水还没开的时候就放进去煮,如果开了煮总粘锅子。

    【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥的做法 步骤1
  2. 熬的途中可以尝下有没有煮透,如果不喜欢太软的可以煮透后就关火,如果喜欢更软一点,可以继续煮。

    【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥的做法 步骤2
  3. 煮到玉米片差不多后,鸡蛋打散后均匀的倒在锅中,迅速搅拌,这样蛋花比较小,也比较均匀。鸡蛋煮熟后加入牛奶后稍微煮一下,要注意观察,加入牛奶后容易沸锅。

    【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥的做法 步骤3
  4. 这款甜粥我个人觉得不要太浓稠,不过如果喜欢浓稠液随意啦。冰糖,充分搅拌后就可以出锅了。建议还是要多少放点糖,不然味道偏淡,有一点点甜就很好喝,喜欢甜的就多放点

    【奶香甜的玉米羹】小时候最爱的粥的做法 步骤4

小贴士

每个人喜欢的口味不同,甜度大家自己调整啊。不喜欢甜的话不放糖可能味道比较淡,咸口我还没尝试过👻
 

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该菜谱发布于 2019-03-09 08:26:23
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