虫草花红枣清蒸清水鸭

Name: 虫草花红枣清蒸清水鸭
Ingredients: 30至50克虫草花; 四至八颗红枣; 三片姜; 半只清水鸭

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同事自家养的清水鸭，肉质好，没腥味，如果是焖煮的话会失去肉质的清甜，所以我用虫草花红枣清蒸，既能保持清水鸭特有的清甜，又比较健康美味！

用料

蒸清水鸭的时间可自己掌控，通常来说，刚刚熟的话，肉比较嫩，时间长点的话，肉就比较韧性，有嚼头

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-09 12:50:49

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