牛肉虾仁炒虾子面
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人做过这道菜
长春馒头
周末闲暇在家，想起购买的虾子面炒起来应该很好吃，再加上昨天偶遇的一块鲜牛肉，决定操练起来，超市采购一些蔬菜食材回家开整
用料
牛肉虾仁炒虾子面的做法
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洋葱和尖椒洗净切条和块备用
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虾仁洗净加盐和料酒腌制
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牛肉切片加盐和料酒腌制
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准备三团虾子面（京东有售）
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水开下锅煮2-3分钟
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起锅烧橄榄油，油温上升之后下洋葱尖椒虾仁牛肉翻炒（建议顺序）熟后盛出备用
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锅内下橄榄油烧热下入煮熟的虾子面翻炒
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加入刚才炒制的配料，加一品鲜酱油翻炒，炒至颜色有所泛黄关火即可，出锅前撒入黑胡椒碎，提一下香味
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成品图，太好吃了
小贴士
面不要煮的太老
配菜一定要先盛出，不然容易老
胡椒粉不是必须
面炒的时间长点会有焦脆感，很好吃
配菜一定要先盛出，不然容易老
胡椒粉不是必须
面炒的时间长点会有焦脆感，很好吃
