适合厨房小白的红烧黄鳝,鳝段

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用料  

黄鳝 600克
2小块
大蒜 2头
郫县豆瓣酱 2大勺
小青椒 8个

适合厨房小白的红烧黄鳝,鳝段的做法  

  1. 黄鳝600克,洗净切段,用淀粉抓匀

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  2. 郫县豆瓣酱认准丹丹牌

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  3. 老姜,大蒜切小粒

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  4. 起油锅,稍微多放油,高温炒三分钟,加豆瓣酱姜蒜等,炒香加适量水

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  5. 十几分钟收汁应该就可以吃了

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该菜谱发布于 2019-03-09 19:30:38
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