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红烧肚档

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白米虾一盘的厨房  白米虾一盘

用料  

肚档1块
葱 3根
姜 3片
料酒 3勺
盐少许
味精少许
鸡精少许
鸡汁少许
醋少许
胡椒少许
水淀粉少许

红烧肚档的做法  

  1. #肚档先用黄酒和盐腌制一刻钟
    #肚档煎好备用，起油锅葱姜煸炒
    #加水，料酒，酱油，糖，胡椒烧，鸡汁烧开
    #下肚档，中间淋酱油上色烧开
    #把葱姜撩起，加点醋
    #收汁最后把肚档盛起入盘，汤汁留锅里
    #加入生粉，把锅里汤汁勾芡
    #欠汁里加少许油，淋到肚档表面即可

    红烧肚档的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2019-03-09 21:17:30
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