家常手抓羊肉

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简单,

用料  

羊肉(可选羊腿或羊排) 1斤
10片
盐、鸡精 少许
白胡椒粉 1勺
桂皮 1块
八角 1个
香叶 3片
干辣椒 5个
花椒 1把
酱油 1小勺
耗油 1小小勺
料酒 1小勺

家常手抓羊肉的做法  

  1. 准备好食材、买羊肉时别把羊肉砍小块了…………

    家常手抓羊肉的做法 步骤1
  2. 把香料及花椒.干辣椒一起放进香料袋,入冷水锅(喜欢喝汤的就可以多加点水)、加入1小勺酱油调色🤣🤣🤣,这时候千万别加盐

    家常手抓羊肉的做法 步骤2
  3. 高压锅煮30分钟,待开盖加入所有调味料继续煮5分钟即可捞出羊肉

    家常手抓羊肉的做法 步骤3
  4. 可再做点蘸料就可以开吃了(肉质细腻得很哈🐐🐐🐐)爱手撕的还是刀切的来留言吧。

    家常手抓羊肉的做法 步骤4
  5. 汤汁可以加点香菜、喝起来了(味道也是棒棒哒!!)煮个面煮个粉都是可以的……希望大家喜欢💖💖💖

小贴士

除了先加了酱油调色外,其他调味料一定要开盖后再陆续加入
 

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该菜谱发布于 2019-03-10 00:33:08
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