黄油软化,加入糖粉,盐,打至微发,就是混合均匀,颜色发白的状态
加入鸡蛋,混合均匀
加入高粉,低粉,抹茶粉,奶粉,吉士粉,混合均匀
加入蜜豆,混合均匀就行,不要用力揉面,会起筋影响口感
塑型,圆的方的都可以,包上油纸冷冻一小时
切0.4-0.5厚,摆盘,放入预热好的烤箱,上火170,下火150,烤12-15分钟
完成。
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