甩路边摊好几条街的柠檬百香果凤爪
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网红鸡爪get起来
吃起来酸辣爽口 不肯撒手
吃起来酸辣爽口 不肯撒手
用料
甩路边摊好几条街的柠檬百香果凤爪的做法
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处理食材
1.鸡爪切去指甲
2.小米椒切成圈、百香果切开备用、柠檬切片、香菜切成段、蒜切片、姜切块；
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焯鸡爪
1.锅中加入清水，放姜片和料酒去腥；
2.倒入处理好的鸡爪，中火煮25分钟；
4.把炒好的鸡爪捞出过凉水，然后放入碗中备用；
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调味
1.倒入小米椒圈、放姜蒜片和柠檬片、倒入百香果、加1勺糖、1勺盐、陈醋适量、生抽适量、放入香菜，用手抓拌均匀，然后封上保鲜膜；
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冷藏
把鸡爪放入冰箱，冷藏4个小时
一道酸辣入味、清凉爽口的网红鸡爪就做好了！
