杨枝甘露

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之前很喜欢去满记吃杨枝甘露(其实我最爱芒果白雪黑糯米哈哈哈),但只要准备好材料,在家里做一点也不难呢੭ ᐕ)੭*⁾⁾

用料  

芒果 1个
西柚 半个
椰浆/牛奶+椰子粉 1盒
西米 25-30克
淡奶(可不加) 适量
炼乳(可不加) 适量

杨枝甘露的做法  

  1. 煮西米。
    水开后煮15-20分钟左右,看到西米只有中间白色小点之后,关火闷一会儿。
    煮到透明的西米用凉水冲。

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 芒果切小粒。
    剥柚子。

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 椰浆和半份芒果用搅拌机搅拌匀。
    可以加适量淡奶或者炼奶。

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 分装到小碗里,加入西米、另一半的芒果粒和西柚。

    杨枝甘露的做法 步骤4

小贴士

我试过牛奶加椰子粉代替椰浆,味道也不错的。
椰子粉的量可以自己看口味添加。
 

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该菜谱发布于 2019-03-11 14:41:41
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