牛肉飞水,切块。洋葱切碎。
不放油先将洋葱炒软,再加油炒
放入肉块,一起煸炒,喜欢吃辣的可以加几个干辣椒。
放蚝油,老抽,生抽,番茄酱,有条件的也可以加番茄🍅丁一起炖。糖适量提鲜。加入满过牛肉的水,大火煮沸转小火炖一个小时。炖40分钟的时候放入适量的盐和黑胡椒粉入味。最后加入土豆块和芸豆两个继续炖。收汁最后加入芹菜碎。起锅开吃!
就是这么好吃。不说了开动!
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