准备冰激凌一盒,稍大的话全水瓶中间解开,装干粉适量,用水化开。
将面包片剪去边缘。
用擀面杖擀成薄片。
再用矿泉水瓶做模具,将面包片切成圆形。
切的时候,用矿泉水瓶旋转,这样能够切得非常整齐快速。
在面包片的边缘加少许湿的干粉,将使面包片有一定的刚性,油炸的时候不至于露出来。
用勺子将冰淇淋舀入面包片中新,一次不可加太多。再将另外一片相同的面包片盖上去。用手捏边缘,直至贴合紧密。
放入油锅中油炸。油温7成热,油炸10秒钟。时间不可太长,否则无法达到冰火九重天的效果。
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