蔓越莓奶酥

2 人做过这道菜
宝宝喜欢😍吃,个么来个宝宝版吧

用料  

黄油 170克
低筋面粉 360克
奶粉 24克
细砂糖 60-70克
蔓越莓 65克
蛋黄 6个
蛋黄(刷蛋液) 1-2个

蔓越莓奶酥的做法  

  1. 准备好所有材料,以防到时候因为缺材料做不了

    蔓越莓奶酥的做法 步骤1
  2. 170g黄油打发,加入60g细砂糖,24克奶粉,继续打发

    蔓越莓奶酥的做法 步骤2
  3. 六个鸡蛋,依次两两加入,每次加入前必须与黄油打发均匀

    蔓越莓奶酥的做法 步骤3
  4. 加入360g低筋面粉,揉至表面光滑无颗粒,一定要揉匀,不然烤出来都会开裂

    蔓越莓奶酥的做法 步骤4
  5. 加入65克蔓越莓揉匀

    蔓越莓奶酥的做法 步骤5
  6. 擀面杖擀平至2厘米厚度,要厚薄均匀,厚度不同,烤制的时候容易一边还没熟一边已经焦了

    蔓越莓奶酥的做法 步骤6
  7. 手搓切不好,切的比较丑😳切好后刷上蛋液,中上层,150度20~30min,时间根据烤箱的不同自己设定

    蔓越莓奶酥的做法 步骤7
  8. 烤完之后可以掰开来看看里面是否熟了,还没有熟的话可以再加一点点时间烤一下

    蔓越莓奶酥的做法 步骤8
  9. 酥的掉渣,宝宝很爱吃❤️

    蔓越莓奶酥的做法 步骤9
  10. 这个量宝宝可以吃三四天

    蔓越莓奶酥的做法 步骤10

小贴士

1.给宝宝吃所以放了60g糖,大人吃的话可以适量多加个10g左右

2.方子用了8个鸡蛋,剩下的蛋黄可以给宝宝水蒸蛋,剩下的8个蛋白可以做鸡蛋干来着

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-12 11:44:31
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