去皮五花肉。
香菇热水泡泼。
五花肉洗净切小丁,香菇洗净切小丁,姜去皮洗净切泥。
热锅下底油多点放肉丁炒干水分。
放料酒,姜炒。
放香菇丁炒下老抽,生抽炒上色,盐,糖。
放水,水要多给烧20分钟烧去3分之l的水放蚝油,味精胡椒粉。
烧好的料。
糯米蒸好。
把蒸好的糯米放入料汁内搅拌均匀。
开始包。
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