烧梅

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用料  

去皮五花肉
香菇
7克
老抽 3勺
生抽 4勺
料酒 2勺
蚝油 3勺
2克
胡椒粉 10克
味精 1克

烧梅的做法  

  1. 去皮五花肉。

    烧梅的做法 步骤1
  2. 香菇热水泡泼。

    烧梅的做法 步骤2
  3. 五花肉洗净切小丁,香菇洗净切小丁,姜去皮洗净切泥。

    烧梅的做法 步骤3
  4. 热锅下底油多点放肉丁炒干水分。

    烧梅的做法 步骤4
  5. 放料酒,姜炒。

    烧梅的做法 步骤5
  6. 放香菇丁炒下老抽,生抽炒上色,盐,糖。

    烧梅的做法 步骤6
  7. 放水,水要多给烧20分钟烧去3分之l的水放蚝油,味精胡椒粉。

    烧梅的做法 步骤7
  8. 烧好的料。

    烧梅的做法 步骤8
  9. 糯米蒸好。

    烧梅的做法 步骤9
  10. 把蒸好的糯米放入料汁内搅拌均匀。

    烧梅的做法 步骤10
  11. 开始包。

    烧梅的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-03-12 12:08:18
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