首先准备两个番茄🍅,洗净.切成小丁.不要太小.
准备鸡蛋两个.洗净外壳.鸡蛋打散.
锅中烧热.加入食用油.将打散的鸡蛋放入锅中.小火煎至金黄.
再翻一面.同样煎黄.此时用锅铲将鸡蛋打散.装盘.备用.
鸡蛋煎好之后,装盘,锅中再次加入少许油.将番茄🍅倒入锅中.不断翻炒.此时小火.直至番茄炒软.有汁水出来.这个时候把鸡蛋倒入锅中,不断翻炒.加入盐.(淀粉和一点的水,勾兑的)(加入淀粉勾芡.)勾芡往锅边均匀倒入.再撒上葱花.翻炒均匀即可出锅装盘.
好啦.超级简单快手好吃的番茄🍅炒鸡蛋就可以享用了.亲们赶紧做起来吧.