芒果千层

2 人做过这道菜
身边很多朋友喜欢吃千层,为此学会了做千层,希望大家能喜欢。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 70克
糖粉 35克
玉米淀粉 40克
黄油 20克
牛奶 250克
淡奶油 250克
糖粉 15克
芒果 3个

芒果千层的做法  

  1. 事先准备好各种材料

  2. 把低筋面粉和玉米淀粉过筛,放入碗中并倒入牛奶糖粉进行搅拌

    芒果千层的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中并用打蛋器稍微打一下

    芒果千层的做法 步骤3
  4. 把面粉倒入鸡蛋液中,并反复过筛

    芒果千层的做法 步骤4
  5. 把面粉放冰箱里冷藏20分钟,再拿出来放平底锅煎皮

    芒果千层的做法 步骤5
  6. 打发淡奶油,直到淡奶油呈现三角形即可

    芒果千层的做法 步骤6
  7. 在千层皮上分别加入淡奶油和芒果,制作好之后冰箱冷藏3小时

    芒果千层的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-12 19:32:42
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芒果千层的答疑

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