登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 酸奶蒸蛋糕

酸奶蒸蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
吃货含小胖的厨房  吃货含小胖

用料  

酸奶 180克
面粉 110克
鸡蛋 4个
玉米油 25克
白糖 75克
柠檬汁或白醋 几滴

酸奶蒸蛋糕的做法  

  1. 准备好食材

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤1

  2. 将25克油倒入180克酸奶中，搅匀

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 将110克面粉加入搅匀的酸奶液中

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅至没有干粉

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤4

  5. 将蛋清和蛋黄分开

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋黄分两次加到搅匀的酸奶面粉液中

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤6

  7. 搅匀

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤7

  8. 蛋清分三次加入75克白糖，几滴柠檬汁或白醋，去腥

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤8

  9. 打发至尖头不倒

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤9

  10. 打发的蛋清分三次加入搅匀的酸奶面粉鸡蛋液中

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤10

  11. 翻搅均匀

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤11

  12. 倒入模具中，封上保鲜膜，锅内烧开水，放入锅中蒸30—40分钟，关火闷5分钟

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤12

  13. 放凉，取出，即可食用

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤13

  14. 超好吃的酸奶蒸蛋糕

    酸奶蒸蛋糕的做法 步骤14

上传你做的酸奶蒸蛋糕

 

酸奶蒸蛋糕相关分类

蒸 蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-12 21:16:39
89 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者吃货含小胖的其他菜谱

黄金菠萝蛋炒饭（好吃到停不下来）

黄金菠萝蛋炒饭（好吃到停不下来）

吃货含小胖      97 做过
颜值超高的草莓🍓奶昔

颜值超高的草莓🍓奶昔

吃货含小胖      47 做过

酸奶蒸蛋糕的答疑

关于酸奶蒸蛋糕的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负