把土豆切成薄片蒸熟(我用水煮的,这样比较快,在蒸土豆的期间可以把其他材料准备好) 把火腿肠切碎放入碗中。
把葱切碎放入碗中。
把蒸好的土豆,玉米(玉米不用蒸熟)放入碗中。
胡萝卜刨丝,猪肉剁碎一同放入碗中。
把面粉,淀粉还有鸡蛋,调料也一并放入碗中。
所有材料搅拌均匀。
锅里放入少许油,等油温五成热就弄一团土豆泥放进锅里并将它整理成圆形,煎至两面金黄就可以出锅了(一直都得用小火煎,才不容易烧焦了)
煎好的土豆饼外酥里嫩,超级好吃!
上传你做的香飘飘土豆饼