花甲粉丝汤

花蛤洗净，我从市场买的花蛤老板说已经吐的很干净了，不用再吐沙了，我就泡了会儿，但是花甲外壳一定要洗净。

葱姜蒜全部准备好备用，小米椒1个，切段备用。

需要放的配菜洗净备用，我因为考虑到蛋白质蔬菜主食搭配，所以放的有菌菇，蔬菜，豆芽。粉丝提前用开水泡好。

将花甲倒入锅内，放蒜姜丝小米辣后加入调味品，倒入和花甲齐平的水，搅拌下，然后大火烧开，这时候花甲都张嘴了，加入菌菇，青菜，粉丝，我加的东西多，所以又加了些盐，最后加入豆芽，稍微煮会儿，关火加入葱花，出锅开吃。

其实配菜看个人喜欢，你们可以加豆腐丝或者其他喜欢的，都可以，味道很鲜。PS：我这是一个人的量。