白萝卜磨成末,稍稍去水份,醋酱油适量加入调成蘸料,蘸料全凭个人喜好,日式一般火锅风格都是这么清淡。
白菜洗净,横着切。
切好的白菜与肉片参杂着一圈一圈的摆放。加入适量的盐,水位大概与白菜高度相同。最好加热就OK。
大概加热到15~20分钟左右。看白菜熟透的程度决定。
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