青团 又名“艾团”【爱尔烘焙】
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爱尔烘焙旗舰店
青团，又叫“艾团”，是一种用草头汁做成的绿色糕团，是清明与寒食节时南方的的一道传统点心。踏青的时候也是比较适合带上的一款点心。
用料
青团 又名“艾团”【爱尔烘焙】的做法
小贴士
1：在蒸的过程中可在盖子出放一根牙签或者小棍；可以防止锅中的水蒸气低落到青团上影响口感；
2：出锅后的青团不会像上市面上购买的青团颜色一样那么翠绿。正常出锅后颜色是绿色有点偏黑（就如最后一张实物图一样）；
3：市面上的青团保质期大概15-20天左右；自己制作没有添加添加剂；保质期1-3天
2：出锅后的青团不会像上市面上购买的青团颜色一样那么翠绿。正常出锅后颜色是绿色有点偏黑（就如最后一张实物图一样）；
3：市面上的青团保质期大概15-20天左右；自己制作没有添加添加剂；保质期1-3天
