火腿玉米贝壳面沙拉 Creamy Seashells pasta salad with ham, corn and pea
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人做过这道菜
偏离.于墨尔本.
我是个相较于汤面我更喜欢吃拌面的人。
吃意面，也是冷餐pasta沙拉胜过刚做好的各种酱pasta。
有点奇葩，今天这款沙拉，酱料简单，吃起来口感细腻滑润，用酸奶油中和了一下蛋黄酱的甜腻，再加些牛奶稀释一下，刚刚好。
喜欢吃洋葱的朋友，切些紫皮洋葱碎拌进去，口感层次会更加丰富，我们家小丫头不吃生洋葱，所以我只能作罢。
吃意面，也是冷餐pasta沙拉胜过刚做好的各种酱pasta。
有点奇葩，今天这款沙拉，酱料简单，吃起来口感细腻滑润，用酸奶油中和了一下蛋黄酱的甜腻，再加些牛奶稀释一下，刚刚好。
喜欢吃洋葱的朋友，切些紫皮洋葱碎拌进去，口感层次会更加丰富，我们家小丫头不吃生洋葱，所以我只能作罢。
用料
火腿玉米贝壳面沙拉 Creamy Seashells pasta salad with ham, corn and pea的做法
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将迷你贝壳面按照包装提示，沸水中加盐煮十分钟。
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火腿切丁，葱切葱花，玉米青豆解冻好。
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将蛋黄酱和酸奶油放在一起。
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加入牛奶搅拌成均匀的酱汁。
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锅小火加热，放入一点黄油。
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待黄油融化，放入火腿丁煸炒至略微变色。
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将煮好的贝壳面捞出，沥干水分，加入一点橄榄油搅拌均匀。
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加入火腿。
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加入葱花和玉米青豆。
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加入酱料。
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撒上盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。盛盘，加罗勒叶装饰。
