用简单的材料做出好吃的荷叶鸡腿糯米饭

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用料  

糯米 500克
鸡腿 三只
香菇 一把
胡萝卜 一根
老抽 两勺
料酒 适量
姜粉 少许
适量

用简单的材料做出好吃的荷叶鸡腿糯米饭的做法  

  1. 先把糯米淘干净放适量水泡至少4小时

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  2. 泡好后放进蒸笼里蒸20分钟左右

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  3. 鸡腿洗干净切成小块

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  4. 香菇提前泡发后切成丁,不要太小。

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  5. 胡萝卜洗净切丁

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  6. 锅里加油把鸡块放入锅中炒香后加入料酒和姜粉,加点水煮一会,再加入酱油继续入味,这时把荷叶泡软待用。

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  7. 加入香菇

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  8. 加入胡萝卜

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  9. 关火加入蒸熟的糯米翻拌均匀后盛入铺好荷叶的蒸笼(荷叶对半剪开,反面朝上!!!不然糯米会粘在荷叶上)

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  10. 包好后上锅蒸15分钟左右即可

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  11. 好了,开吃吧!

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小贴士

里面的材料可以随意添加自己喜欢的哦!
 

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该菜谱发布于 2019-03-13 18:55:25
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