300W宿舍小电锅之一样鲜掉眉毛的简易花蛤鸡

0 人做过这道菜
胶东名菜蛤蜊炒鸡无法在宿舍复制,改良了一下,一样好吃,配了三碗面条

用料  

花蛤 250克
鸡胸肉 一块
尖椒 2个
蚝油、盐、酱油 少许
花椒 20粒

300W宿舍小电锅之一样鲜掉眉毛的简易花蛤鸡的做法  

  1. 花蛤吐净,鸡胸肉切长条便入味,青椒切圈。

  2. 油热下花椒爆香,倒入花蛤翻炒,不加水盖锅焖一会,待微张口时下鸡肉,酱油再翻炒,最好把肉翻到下面汤里,入味快。盖锅再焖。

  3. 蛤蜊全张口后马上倒入尖椒蚝油翻炒,出锅。你就吃吧,保证不后悔。

    300W宿舍小电锅之一样鲜掉眉毛的简易花蛤鸡的做法 步骤3

小贴士

1、不需要盐和水,蛤蜊的鲜和水分足够。
2、蛤蜊和鸡肉都怕火大,注意时长。
3、如有条件,鸡胸换成鸡腿翅根更好,不过难熟一点,要先把鸡炒好再放蛤蜊了。
 

300W宿舍小电锅之一样鲜掉眉毛的简易花蛤鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-03-14 02:03:32
20 收藏


300W宿舍小电锅之一样鲜掉眉毛的简易花蛤鸡的答疑

关于300W宿舍小电锅之一样鲜掉眉毛的简易花蛤鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题